Tết Nguyên Đán là dịp lễ quan trọng nhất trong văn hóa người Việt. Đây là dịp để mọi thành viên trong gia đình sum vầy và tưởng nhớ đến các bậc ông bà, tổ tiên. Vậy nên, mâm cỗ ngày Tết vì vậy càng được coi trọng. Mỗi món ăn được chế biến cầu kỳ, tinh tế, trước là dâng lên các bậc gia tiên, sau là để tất cả mọi người trong gia đình thưởng thức.